【熱銷新書】新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房~熱賣好書
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超過1000萬人點閱 · 成功試作推薦
2009年10月推出的「廚房新手料理總複習」讓油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…在無數讀者們的餐桌上飄香，銷售至今仍雄踞生活風格類排行榜。「松露玫折價卷瑰」的同名部落格，短短三年累積超過1100萬人點閱，網友紛紛試作傳閱，她謙稱自己非專業科班出身，沒受過專業廚藝訓練，只是一個平凡新手煮婦，深切了解煮婦(煮夫)難為，又要快又要巧還要省錢好味道。於是，第二本書以「新手料理的99個秘訣」出發，試著以一道菜作多種變化，採用大家方便取得的團購熱門產品食材，兼具菜餚的華麗美感，不諳廚房的新手也能輕鬆做菜，讓更多人喜歡下廚，進而體認家的滋味即幸福之味。從15分鐘上菜的輕鬆美食，到名廚名菜的究極佳餚「新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房」，特別收集了許多關於料理的秘訣，仔細數來絕對超過99個。這些訣竅不僅止於烹調的過程，從省時省力卻不省美味的方法；食材的選擇、替換；一道菜如何應用變化成多道菜，以及現有器具的充分運用...都是每天每天窩在廚房中的實戰經驗而來。大廚們習以為常的過油、翻鍋、推刀切法...名稱就足以讓新手們望而卻步，所謂秘訣就是小撇步，太複雜就是”廚房技術”啦，所以書中的秘訣全都來自於生活智慧，將高深的”廚房技術”轉換成簡單的”廚房技巧”，像是：鐵鍋做炊飯的秘訣、蓋厲害棕奶油醬、做水波蛋的秘訣、快速去馬鈴薯皮、輕鬆的醬料收納、方便做番茄醬...等等。內容更分類為：＜吃飯。幸福餐桌＞特別挑選了千萬網團購人氣商品友熱烈討論的菜餚，也是平日自家餐桌上超美味家常料理。＜魔法廚房。輕鬆上桌＞---20道做法簡單口味卻不簡單的佳餚，一眨眼就完成！＜漫遊。味蕾的旅行＞---名廚名菜的究極居家版9道。享好禮＜秘密情人。蛋＞---1 ~ 100歲都喜歡的雞蛋料理6道。熱門商品＜廚房好朋友。一次全看懂＞---容易混淆的食材6大類，圖文詳解。＜畫紅線的重點步驟＞全都是不藏私的的必學料理心得30種！ 每一道都有詳細配方、完整步驟圖解，更仔細地註明了重點步驟…等資訊，能夠讓你沒有絲毫困惑地充分的享受下廚的樂趣。是一本沒看過可惜、不擁有就落伍的食譜書。作者簡介超過1100萬人點閱? 單日達14萬人次---松露玫瑰中文系畢業。好康報報在把自己的光與熱散盡於傳播媒體10餘年後，決定移居荷蘭，為自首選己而活。省錢達人目前每天在魔法廚房裡為心愛的阿莫先生烹調幸福料理。於2009年出版第一本著作「廚房新手網路熱銷商品料理總複習。松露玫瑰美味筆記」至今雄踞生活風格類排行榜。個人部落格：www.wretch.cc/blog/TruffleRose開站三年來累積超過1100萬人點閱，單日更達140,000人次，從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱鬧非凡。商品訊息簡述:
作者： 松露玫瑰
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2010/10/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
東京近郊－與姊妹淘一起來葉山來個輕旅行吧 | 旅遊 | 聯合新聞網
【撰文:Natalie/ 窩日本】還記得上次分享位在在神奈川縣的「三浦半島」嗎？今天又要來與大家分享東京近郊一日遊的新景點嘍！那就是：「葉山」。 分享 facebook 葉山在哪裡？葉山同樣位在神奈川縣，上頭為鐮倉．江之島、下方為三浦半島地區，從品川站搭乘京急電車約1小時左右的車程即可抵達，與三浦地區一樣是個依靠相模灣、有多個海岸的海港小鎮。. } }); } 葉山女子旅套票（葉山女子旅きっぷ）京急電鐵的「葉山女子旅套票」（葉山女子旅きっぷ），可以在京急線各站的自動售票機購買，於2015年開賣以來，特別受到情侶與女性朋友們的喜愛。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 套票內容：A券：電車來回乘車券、葉山當地公車無限搭乘B券：任選餐券C券：任選伴手禮券 分享 facebook 套票金額：品川站出發3000日幣、橫濱站出發為280網路人氣商品top10好康報報0日幣販賣地點：京急線各站（泉岳寺站、羽田機場國際線航站樓、羽田機場國内線航站樓、新逗子站除外）適用對象：所有人皆適用 ※並非只限女性使用。 分享 facebook 一日遊行程分享從品川出發使用A券交通券搭乘京急本線快特（三崎口行），在「金澤八景站」轉搭京急逗子線（新逗子行）即可到達葉山的「新逗子站」，從新逗子站開始也可以使用A券交通券無限搭乘葉山市區指定區間的公車。 分享 facebook 分享 facebook 抵達新逗子站後從南口出站於1號或2號公車站搭乘公車開始一日遊行程吧！2號公車站的「逗11」、「逗12」公車行徑葉山海岸周邊，周邊多個海岸景點都能輕鬆前往，公車的搭乘方式為「後門上車、前門下車」，上車後不需取票或使用交通卡，只要在下車時出示「葉山女子旅套票」中的A券給司機看就可以了！ 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 第1站：前往「海人市場」享用美味日式定食午餐抵達葉山後第一站先來去吃午餐填飽肚子吧！B券的餐券有許多合作店家可以選擇，既然來到日本就選擇了這間可以品嚐美味生魚片海鮮的「海人市場」！純樸溫暖的食堂提供新鮮的當地漁產料理，以及日式小菜定食，可以兌換的餐點有生魚片定食、每日定食、鮪魚定食等等，另外還有一杯免費飲品，而且酒類也包含哦！炎熱的海邊就是要先乾一杯。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 交通：新逗子站南口1號巴士站搭乘巴士於「向原站」下車，餐廳位在巴士站對面餐卷兌換時間：11:30～14:00、17:00～21:00休日：不定休地址：神奈川県三浦郡葉山町堀内1815※其他合作店家請參考官網，從官網也能查詢每間店鋪的人潮：https://www.keikyu.co.jp/information/otoku/otoku_hayamagirl/restaurant.html第2站：一色海岸、葉山潮騷公園しおさい搭乘公車至「一色海岸站」或「葉山站」便能抵達「一色海岸」，這裡的海水浴場安全性及自然環境評比極佳，也被選為日本海水浴場88選之一，因為海浪相當的平穩，夏天親子旅遊前來戲水也很推薦！ 分享 facebook 分享 facebo暢銷產品便宜團購ok 分享 facebook 地址：神奈川県三浦郡葉山町一色2葉山潮騷公園是葉山御用邸付属的公園，位在皇室別居旁，大正天皇熱賣產品開店送禮推薦在此休養、度過餘生，而昭和天皇也在此承襲皇位，因此這裡也被稱作是昭和發祥之地。公園內蓋有一座噴井瀑布，園內還設有博物館可以欣賞到昭和天皇生前在相模灣研究海洋生物的遺跡與照片。 分享 facebook 地址：神奈川県三浦郡葉山町一色2123門票：300日幣、中小學生150日幣交通：搭乘公車至「一色海岸站」或「葉山站」官網：http://www.town.hayama.lg.jp/tanoshimu/shisetsu/siosai.html第3站：到森戶神社祈求好姻緣！森戸神社於800年前由一位日本著名的武士「源頼朝」所建造，每個季節會舉辦各種神事活動，像是祈求海上安全及漁獲豐收的「潮神樂奉納」、鎌倉時代舉辦的弓儀式「三三九手挾式」等等，另外這裡也是間有名的祈求戀愛運很靈驗的神社哦！ 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 這裡也有跟川越冰川神社一樣的釣魚運勢簽紙，不過一次為500日幣，比川越神社來得貴。 分享 facebook 分享 facebook 地址：神奈川県三浦郡葉山町堀熱賣產品2018熱門產品内21025官網：http://www.moritojinja.jp/在森戶神社後方還有個「森戶海岸」，據傳先走過「MISOGI橋(みそぎ橋)」並往森戶大神明的方向前進，這樣便可以去掉身上的晦氣，如果有什麼煩惱不順的事情，就欣賞著美麗的海岸邊忘掉一切吧！森戶海岸擁有葉山最大的沙灘，天氣好時還可以眺望「江之島」與「富士山」等美景。 分享 facebook 遠處淡淡的山大家知道是什麼嗎？沒錯！就是富士山哦🗻 分享 facebook 在森戶海岸旁還有特別的景點那就是「漂浮的無人島：名島」、「海上鳥居」與「燈塔」，這座鳥居大約建立於840年前源頼朝時期，屬於森戶神社的所有物；一旁的燈塔為葉山燈塔，別名裕次郎燈打，是為了紀念已故演員石原裕次郎氏三周年所設立。 分享 facebook 分享 facebook 第4站：來份下午茶休息一下吧：ミサキドーナツ （MISAKI DONUTS）甜甜圈下午累了來吃份甜點休息一下吧！這次的C券伴手禮券我們選擇了品嚐美味的甜甜圈：「Misaki Donuts」，Misaki在Tabelog的評分高達3.5分，兌換卷可以免費任選三個當日提供的甜甜圈口味，而且還可以得到一個實用的托特包！不止在葉山，MISAKI甜甜圈在鐮倉、港南台也都設有分店。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook ミサキドーナツ 逗子店 （MISAKI DONUTS）交通：新逗子站南口徒步2分鐘營業時間：10:00～18:00地址：神奈川県逗子市逗子6-5-1C卷想兌換甜點的話還有知名的布丁名店「MARLOWE」以及蛋糕名店「LA MAREE DE CHAYA」。MARLOWE可以從10種以上的布丁中任選一個，外加一個葉山小蛋糕（葉山ボーロ）； LA MAREE DE CHAYA是葉山老字號日影茶屋甜點，可以從招牌的天鵝泡芙與限量蛋糕中任選三樣蛋糕，不過只限外帶無法內用哦。※除了甜點也能兌換體驗其他伴手禮，詳細請參考官網：https://www.keikyu.co.jp/information/otoku/otoku_hayamagirl/gift.html 分享 facebook 第5站：葉山碼頭（葉山マリーナ）在這裡可以體驗搭乘渡輪遊覽相模灣，透過葉山女子旅套票，45分鐘的渡輪行程船票還能折價1080日幣（原價3240→2160日幣）。碼頭旁的小型商場內有咖啡廳、餐廳、服飾雜貨品牌可以購物。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 在這裡停泊的漁船也是拍照打卡的絕佳景點！ 分享 facebook 地址：神奈川県三浦郡葉山町堀内50−2官網：http://www.hayamamarina.com/出國旅遊想要遠離都市喧鬧的塵囂、遠離人群，那就安排一趟葉山之旅吧！沿路的海岸線、舒適平穩的海浪、微風徐徐的吹來，多麼的悠閒與愜意，想休息的話就進到一間咖啡廳小店靜靜看著海岸邊品嚐美味的甜點與咖啡，想體驗不一樣的東京旅遊氛圍的話，葉山絕對是值得推薦的好去處。窩日本推薦閱讀：河口湖自由行！從交通介紹到10大精選景點推薦～來河口湖看美麗的富士山吧 更多日本在地精選資訊及社長私房景點，請上「窩日本」網站＋追蹤按讚「窩日本」想知道更多旅遊美食資訊，請追蹤按讚「udn走跳世界」
大學考招變革 申請二階擬取消團體面試 | 大學考招 | 文教 | 聯合新聞網
教育部將針對大學考招不完美處做出修正。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 教育部：有的團體面試無實質互動教育部政次劉孟奇今天在全國高中職教育發展研討會中演講時表示，多元入學下的考招制度，讓更多愛因斯坦型學生找到出路，教育部將針對今年大學考招不完美處修正，例如取消個人申請二階甄試中，未和學生實質互動的上班族省錢大作戰是兩人（含）以上團體面試。劉孟奇說，目前考招制度確實不完美，教育部已請招聯會成立諮詢委員會，委員會中有高中代表。他說，已請招聯會成立小組監督，如果大學校系的團體面試沒有和學生互動，就需制止；另積極研擬視訊面試，讓偏鄉生更順利參與面試。. } }); } 日前有家長團體質疑大學入學面試重口才，台大電資學院院長張耀文當時舉例，天才愛因斯坦口才差，如果參加申請入學恐怕會吃虧。找便宜省錢達人劉孟奇說，很多高中生也面臨愛因斯坦的苦惱，愛因斯坦因無法適應高中生活輟學，但16歲就寫物理論文，試圖直接考大特賣會折價券代碼學卻因文科成績不好落榜。目前升學制度，愛因斯坦不但可靠論文作品進入好的工科學院，學測五選四也能篩掉弱科。劉孟奇表示，大學老師最樂見的，就是收到考試選不出來，入學後發光發亮的學生。大學老師不會因看到精美的書審包裝就被騙，外界應更相信大學老師的專業。針對家長團體之前指有大學校系面試時要求學生簽切結書、偏鄉高中為了拚繁星竄改成績，劉孟奇說，指控都應提出明確證據，若真有其事，教育部必將嚴懲。招聯會執行秘書、清華大學教務長戴念華表示，學測高分群鑑別度不足，教育部已擬將學測第15級分，分為15、15A、15AA三級來改善。理想的考招應維持多管道、多資料參採。招聯會：團體面試有的只校園導覽，有的僅簽到教育部擬取消個人申請二階甄試中，未和學生實質互動的團體面試。大學招聯會秘書長、清大教務長戴念華表示，很多學校團體面試只是校園戰利品導覽，甚至只僅要求學生簽到，未落實招生精神，招聯會將成立小組，加強和各大學宣導校園導覽意義。戴念華說，今年台大部分校系兼採筆試，是不錯的方式。招聯會將鼓勵他校考慮辦理，讓選才多一道把關。至於偏鄉生視訊面試，難度高，且會產生公平性的問題，都需再花時間詳細討論。
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