【非逛不可】蔬食常備菜：活用蔬菜特性、打造健康輕盈好幫手。只要花費少許時間，就能用豐富的常備菜妝點自家餐桌。~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
關鍵就在於你怎麼活用?蔬菜?！
限定商品看似樸實的蔬菜，只要巧妙搭配就能變化出相當多元的樣式及口味。不論是用在開胃、佐餐、清口解膩、或是作為攝取蔬菜營養的主力，蔬食常備菜都能在你我的生活中扮演一個絕佳的輔助角色。
現代人生活步調緊湊，就連維持生命所需的飲食也被許多繁雜瑣事所綁架。其中相對輕淡，但是又和身體機能與健康關係密切的蔬菜很容易就在這樣的生活型態下被割捨。會有這樣的情況，不外乎是大多數人都偏好強烈鮮明的味覺享受，不喜歡清淡樸實的口味，或者是忙到沒有時間自炊而仰賴外食等原因所導致。長久下來，失衡的飲食就會對健康和外觀體態造成影響。
熱銷人氣產品排行榜諷刺的是，就在人們藉由各種方法追求外觀體態塑造的同時，卻往往忽略了日常飲食與生活習慣其實也和這個目標息息相關。只要從我們日常飲食的小處著手，不僅能雕塑身材、有效改善健康，也能讓自炊和用餐的過程增加更多不同的花樣與樂趣。
團購人氣產品在現代社會，追求健康及飲食安全的潮流已經是不可忽視的重要生活指標。而自己在家親手製作的蔬菜常備菜，正是符合以上需求的絕佳選擇！只要從豐富的陣容中揀選搭配，活用蔬菜的特性，並配合簡單方便的調理過程，就能將美味和營養濃縮保存在自家冰箱，讓您在繁忙的日子也能隨時補充每日必需的蔬食能量。
蔬食種類百變、口味變化多元，處理簡單卻別具風味。每次只需要花費小小的工夫和時間，簡單活用不同蔬菜的營養及食材特質，就能為每餐的飲食增添更豐富的色彩。
健康享?瘦?不再是口號，而是自然地成為我們日常生活的一部分！
★ ?解密蔬食常備菜的五大重點特色 ★
Point.1：
全部都是以植物性的素材製作而成。因此低卡路里也令人吃得安心。
以蔬菜為首的植物性素材，與肉、魚、蛋、奶製品等的動物性素材相比，卡路里相當地低。相對於100g的和牛沙朗498kcal，菠菜只有20kcal、即便口感紮實的蓮藕也只有66kcal。即使吃得很飽也不必擔心因為卡路里攝取過量而肥胖。
禮物
Point.2：
在蔬菜裡添加「瘦身素材」，就能期待帶來更好的瘦身效果。僅此一檔
海藻類或菇類、蒟蒻或白瀧蒟蒻絲、蘿蔔乾或葫蘆乾等等的乾貨，這些蔬菜以外的植物性素材好朋友們，除了卡路里相當低之外、還含有相當多的膳食纖維等具有高瘦身效果的成分。在本書裡將這些食材稱之為「瘦身素材」，並積極地納入採用。因此瘦身效果更加倍快速！
Point.3：
膳食纖維會阻止醣類和脂肪的吸收。即使如同平常一樣的飲食也不會變胖。
蔬菜就不用說了，海藻類或菇類等等的瘦身素材，最大的特徵是膳食纖維相當的多。因為膳食纖維的作用、除了讓腹部由內而外感到清爽，一旦攝取了膳食纖維，也會減緩醣類與脂肪的吸收。因此即時如同平常一樣食用油膩的炸物或肉類料理、甜食等也不容易變胖是它的特點。
限時下殺
Point.4：
植物性素材當中富含的礦物質鉀能夠促進水分代謝。連水腫也能夠馬上說再見！
以蔬菜為首、瘦身素材的海藻類或菇類、乾貨類或豆類等等的植物素材，特點是富含礦物質鉀。鉀與體內剩餘的鈉會結合，並且隨著水分排出體外。對浮腫感到困擾的人，要是每天充分食用本書所介紹的常備菜的話，就能馬上跟浮腫說再見了！
Point.5：
精選只要拌一拌、汆燙等調理方式就能簡單完成。輕鬆的料理方式才能長久地持續。
一說到常備菜的製作，就會有「如果不是空閒的週末就不能做」這種印象。本書介紹的常備菜只要利用手邊零碎時間就能完成，因此即便在沒有太多時間的平日製作也OK！蔬菜買回來放入冰箱冷藏之前，只要快速地簡單處理就能享受好幾天的美味料理。因為並不費工，所以能長久地持續。這就是能夠成功瘦身的秘訣！
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商品訊息簡述:
作者： 庄司泉
新功能介紹- 譯者： 闕韻哲
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/10/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
抗生素入侵！4分之1亞洲河.非洲衝35%
河流裡面有什麼？英國研究人員發現：抗生素！針對14種常用抗生素，研究團隊採樣全球72國的河水樣本進行檢測，結果高達六成五的樣本都含有抗生素；非洲和亞洲超標狀況最嚴重，在孟加拉河道中，甚至發現一種常用來抗寄生蟲和治療陰道炎的抗生素，超過安全標準300倍；流經歐洲多國的多瑙河、英國泰晤士也都有抗生素超標狀況。
泰晤士河是英國南部最著名、也最重要的一條河流，波光粼粼的河水流過倫敦、牛津、溫莎等城市，隨著文明發展，河道裡不僅開始出現塑膠廢棄物等垃圾，最近來自約克大學的研究人員，還檢測出五種常見抗生素，其中包含一種常用來治療皮膚和泌尿道感染的環丙沙星(Ciprofloxacin)，濃度超過安全標準值三倍！
英國約克大學環境化學家 威爾金森：「這是真實存在的，在一些地方，你可以看到這些化學物質的濃度很高，而在現今我們生活的世界中，是如此的互相連結，你可以在飛機上，把細菌和某些潛在感染，在幾個小時內從奈洛比帶到倫敦來。」
不僅泰晤士河，研究團隊針對十四種常用抗生素，對包含塞納河、多瑙河、湄公河、底格里斯河等全球72國、共711處河水樣本進行檢測，結果驗出抗生素的比例高達六成五，濃度超標的有111個樣本；如果以地區來看，非洲河川抗生素超標的狀況最嚴重，占比達到35%，亞洲則逼近25%。
路透社記者：「創新的採樣方式，包括向每個地方寄送採樣檢測工具，樣本被採集後，冷凍送回約克。」
英國約克大學環境化學家 威爾金森：「我們可以明確指出，哪些地方可能比我們想的還要糟，以前我們無法明確指出哪裡可能有問題，所以這是第一次我們可以說，好的，就是在這個地方，這條河流，我們可能會研究多一點細節。」
來自奧地利多瑙河的樣本中，檢測到七種常見抗生素，一種普遍用在治療呼吸道感染的克拉黴素(clarithromycin)超標四倍；以國家而言，孟加拉、肯亞、迦納、巴基斯坦和奈及利亞的河流，抗生素超標狀況最為嚴重，其中在孟加拉一處河流的樣本中，常用來抗寄生蟲和治療陰道炎的抗生素甲硝唑(Metronidazole)，甚至超出安全標準300倍！
英國約克大學環境化學家 威爾金森：「在少數的情況下，我們發現所謂的抗生素『安全濃度』，在一條河流中超過300倍，這個特殊的狀況發生在孟加拉，我們可以看出一些原因，跟處理廢棄物的方式有關。」
分析認為，低收入國家的河川抗生素濃度普遍較高，可能和缺乏處裡廢棄藥品的技術有關；而造成環境污染的抗生素，大多經由人類、動物、汙水處理場和藥廠進入河川與土壤。研究人員指出，有些地方的抗生素濃度，已經高到足以讓細菌加速產生抗藥性，也就是所謂的「超級細菌」。
美國主播：「美國疾病管制暨預防中心，拋出提防『惡夢超級細菌』讓大眾聚焦，這些細菌可以抵抗大多數的抗生素。」
紐約時報記者：「當我們用抗生素來消除感染時，一些細菌存活下來，過去通常只是複製、增加抵抗力，但現在效率更高，並且在彼此之間傳遞抗藥基因，所以每當我們服用抗生素，就有製造更強、更具抵抗力細菌的風險。」
當細菌擁有越大的抗藥性，代表抗生素能發揮的效用就越少；隨著全球人類吞下肚的抗生素越多，「超級細菌」問題也越來越嚴重，每年至少70萬人因此喪生。
紐約時報記者：「以全球來看，抗生素的產值高達400億美元，美國疾病管制暨預防中心估算，在美國其實有三成的抗生素處方箋是不需要的，這是4700萬份處方箋；而在美國之外的很多地方，甚至不需要處方箋，你可以走進藥局，藥師會診斷一下接著給你抗生素。」
能抵抗藥物的超級細菌增加，被聯合國視為是全球衛生緊急事件，如果沒有改善，到了2050年可能會導致1千萬人喪命。仰賴將近一百年前抗生素的發明商品搶購，許多人的壽命得以延長；不過因為使用不當或著是濫用，也讓細菌不斷強化，增加人類致命的風險。
台中推捷運社宅 藍議員肯定 綠憂淪炒房工具 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
台中大里光正段社會住宅，昨天正式辦入住典禮，盧秀燕說市府也在討論推化「捷運社會住宅」。 圖／台中市新聞局提供 分享 facebook 台中市長盧秀燕拋出「捷運社會住宅」構想，時代力量立委洪慈庸說，財務規畫考量了嗎？酸盧不要又變成「口號市長」。國民黨市議員黃健豪則肯定，公私合作的捷運社宅可減輕財政負擔。民進黨市議員黃守達提醒，要注意淪為有心建商炒房的工具，雙北地區聯開宅的弊案，不能在台中重演。洪慈庸近日緊咬盧團優惠網站最便宜隊「北屯太原段」專案管理技特賣會便宜團購術服務解除契約案，直指台中市社會住宅「不進反退」。都發局長黃文彬表示，前市長林佳龍規畫的15處社宅都在進行中，「北屯太原段」是第二階段計畫，目前只是初期的規畫設計重新檢討。. } }); } 非逛不可 北屯在地議員黃健豪認為，「北屯太原段」有檢討必要，北屯人口爆炸、學校數不足，建商建案多，加上百戶社會住宅，學校要擺在哪裡？先前林佳龍規劃也都沒把這些民生問題考慮進去，他批洪慈庸「完全不瞭解北屯的人口結構」，盧秀燕只是重新檢討、討論新地點，又沒說不蓋，建議洪先爭取自己選區的建設。黃健豪支持捷運社宅，他認為公私協力可減少政府支出成本，民間力量進來能提升社會住宅品質。民進黨市議員黃守達認為，盧要推「捷運社宅」是好事，但要有具體計畫，不能只是口號。其次捷運路網也很重要，台中捷運目前只有1條，提特價商品評價出捷運社宅也要同步有公車路網配套，沒有具體計畫就喊出捷運社宅，會淪為有心人炒房的工具，美河市弊案當初就是捷運聯合開發，這種事不能在台中重演。
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