【熱銷排行榜】世界火腿香腸圖鑑：產地-製程-風味，追尋完美口感的味覺聖經~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
讓老饕著迷的經典指南！
火腿、香腸產品眾多，皆有獨特的傳統與地域特殊性
不同的生產地或熟成時間，會孕育不同風味
本書將──
?考究１８０+種火腿口感
?探訪製作過程與秘辛
網購人氣商品?獨家珍貴圖片
?教你搭配葡萄酒
?手作醬汁教學，學會最道地的吃法
【入門基礎】
◎培根、火腿、香腸，有何不同？→ 一張圖表，帶你認識這些加工食品
◎火腿是怎麼製作的呢？→ 簡易流程圖，帶你了解製作過程。
【進階搭配法】省錢王
◎朋友來家裡做客，怎麼搭配一盤完美的「Charcuterie冷盤」
→寫明搭配要點、記錄所有火腿口感，還有範例參考
◎火腿和葡萄酒，怎麼搭熱銷新書配才對味？
→將火腿口感畫為圓特惠活動餅圖，從特性選擇適合的酒
??? 比如：鹹味越強的肉品，適合搭配溫和卻濃厚酸味的葡萄酒
【這些火腿，一生至少要吃一次！】
熱銷◎西班牙伊比利火腿（Jamón Iberico）
由豬肉界勞斯萊斯──伊比利黑豬製成的火腿，吃起來有堅果香氣
◎世界網友超推三大名腿
義大利帕馬火腿（Prosciutto di Parma）、中國金華火腿、西班牙伊比利火腿，搭配不同酒品享用更棒戰利品
◎塞餡豬腳（Zampone）
將豬絞肉調味，充填至去骨豬腳內，相當特別的吃法！
◎布丁腸（Boudin）
豬的血液及脂肪製作而成，口感順滑柔和
◎安杜伊香腸（Andouillette）
將豬內臟充填至豬大腸內，口感鬆軟，可以冷食切片食用
◎法式省錢鄉村肉醬（Terrine）
可以直接塗在麵包上吃
網拍熱門商品名人推薦
網友一致推薦Gloria葛莉│義大利侍酒師協會(AIS)授證侍酒師
李硯湄│全台首位西班牙火腿侍肉師
鄧士瑋│熱門網站食貨誌站長
（依照姓名筆畫排列）
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商品訊息簡述:
作者： STUDIO TAC CREATIVE 編輯部
新功能介紹- 譯者： 陳朕疆
- 出版社：智富
新功能介紹 - 出版日期：2018/07/04
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
民眾騎機車常不戴安全帽 台南警方借你「平安帽」 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
台南許多民眾騎機車不戴安全帽，員警出借「平安帽」。記大力推薦者周宗禎/攝影 分享 facebook 許多民眾騎機車未戴安全帽，發生交通事故極易造成頭部嚴重傷害，台南市警方推出「借用平安帽」行動，今天新化警分局長方國璽率領派出所員警到新化老街路邊攔下未戴安全帽騎士，被攔的人本來以為要接到罰單，結果是警好康比價方借他一頂安全帽、開勸導單。有人覺得很尷尬，但是為了不想收到罰單，只好勉強戴上寫了「平安帽」三個大字的安全帽，警方在老街路口站1小時共借出6頂「平安帽」，平均10分鐘就有1個人沒戴安全帽從員警前面經過。. } }); } 員警表示，被攔查到未戴安全帽的機車騎士，必須先戴著警方提供的「平安帽」才能再騎車，藉由此一「溫馨的大動作」，喚醒民眾騎乘機車戴安全帽的觀念。台南市107年交通事故統計分析，事故24小時內死亡者計 149人，其中騎機車的計113人、占76%，另統計當事人騎乘機車未戴安全帽而肇事計32人，其中有27人、超過8成24小時內死亡。交通處承辦人張親親表示，這些搶先看超人氣產品數據顯示騎乘機車未依規定配戴安全帽，如遇突發意外，將會造成高度致命的危險。現2018熱門商品特惠活動行法令雖然已經強制規定騎機車要戴安全帽，但由於部分民眾觀念錯誤，戴安全帽是為應付警察，常見機車騎士在安全帽配戴上不是帽帶扣環未繫，不然就是過於寬鬆，一旦發生事故安全帽極容易脫落，無法保護頭部安全。新化分局長方國璽說，騎乘機車務必正確配戴安全帽，是將帽帶繫緊，保持一指寬度，不妨礙視線，並且要選購經經濟部標準檢驗局檢驗合格的安全帽，才能充分保護頭部安全。台南許多民眾騎機車不戴安全帽，員警攔下說明不戴的風險。記者周宗禎/攝影 分享 facebook 台南許多民眾騎機車不戴安全帽，員警攔下來出借「平安帽」要求戴上才能騎車。記者周宗禎/攝影 分享 facebook 台南許多民眾騎機車不戴安全帽，員警攔下來出借「平安帽」要求戴上才能騎車。記者周宗禎/攝影 分享 facebook
室友穿錯拖鞋！她怒喊脫掉 竟慘遭狂捅4刀濺血
大陸貴州省貴陽市1名16歲的少女小黎(化名)，日前因不滿女室友穿到她的拖鞋，雙方發生嚴重口角，最後甚至還演變成肢體衝突，未料事發過了2天後，該女室友竟持刀朝小黎狂捅4刀，導致她當場血流如注，所幸送醫急救後已無大礙；據了解，小黎爸爸事後要求追究對方的刑事責任，「她給我女兒的傷害太大了！」
綜合陸媒報導，小黎上月23日發現女室友小劉(化名)穿到她的拖鞋，便要求對方「脫下！」但對方當場拒絕，雙方因此引爆口角，隔天小黎找了2名友人毆打小劉，雙方又演變成肢體衝突，結果過了2天後，小劉疑似心懷憤怨，竟在學校運動會上持刀朝小黎狂捅4刀，導致小黎當場濺血送醫急救。
所幸享好禮必買清單經急救後，小黎目前已無生無危險，不過因植皮手術費用高昂，小黎爸爸也向對方索賠10萬元人民幣(約45萬元新台幣)，同時強調「我希望能夠追究對方的刑事責任，畢竟她(小劉)給我女兒的傷害太大了」。
對此，小劉爸爸反駁指出，由於事發前1天小黎曾找人毆打他女兒，因此自己的女兒也是受害者，至於賠償金額的部分，他認為仍需等鑑定結果出來後才能決定。而此事件曝光後，引起網友高度關注，不少網友紛紛留言表示「1雙拖鞋引爆的血案」、「這兩方都有錯，都該告的」、「我當時只會吵著要零用錢，沒想到現在小孩會殺人了」、「滿16歲了，可以判刑了」。
《TVBS》提醒您：
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