【省錢大作戰】淬鍊：世界冠軍吳則霖的咖啡人生~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 購物 他用8年的時間，
煮出一杯感動全世界的咖啡！
必看好書獨家收錄吳則霖的「冠軍筆記」，完整技巧分享，教你不只喝咖啡，更要懂咖啡！
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跟別人比是徒然的，
網友開箱介紹我沒有贏過任何人，
好書推薦只有努力贏過我自己。
2016年，吳則霖完成「台灣咖啡冠軍選拔賽」空前的三連霸，並且代表台灣，一舉贏得「世界咖啡大師賽」冠軍，站在全世界的屋頂上！
但在輝煌的成績背後，卻沒有多少人知道，吳則霖的咖啡人生並非一步登天。雖然念的是電機系，大學時就投入咖啡的迷人世界，而為了找出「什麼才是好喝的咖啡？」，更毅然辭去工程師的穩定工作，踏上成為專業咖啡師之路。
不能不逛他沒有相關背景、財力奧援，只能發揮理工人的精神研究咖啡。為了參加比賽，他四處商借場地練習；為了不浪費有限的經費，只好咬牙強灌煮失敗的「咖啡牛奶」；為了幫助他了解評判標準，組成最強的比賽團隊，太太Chee甚至還去報考了咖啡評審……
第一次開店，也曾一天只賣出一杯咖啡；首次踏上世界舞台就打破台灣記錄，好不容易拿下世界第7，第二年參賽卻連複賽都沒有進入，慘遭滑鐵盧。他沮喪過、懷疑過，但從未想要放棄，透過回到熱愛咖啡的「初心」，在自己煮的每一杯咖啡中尋找「究極」的答案。
他總是全力以赴，透過對於味覺、觸覺、嗅覺的不斷探索，逐漸擺脫昂貴咖啡豆的迷思以及特定磨豆機的依賴，展現累積的技術和自信，也一步步接近自己心目中那個「咖啡大師」的身影。
從素人到職人，他花了8年的時間，卻始終沒有忘記第一次喝到好咖啡時的「感動」。剛達到巔峰的吳則霖，才正要超越顛峰。
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商品訊息簡述:
作者： 吳則霖, 盧嘉琦
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
建築系畢業卻栽進甜點世界 手工現做不喊苦
建築系畢業的年輕人如何因緣際會，一頭栽進甜點的世界。這是在桃園一間小小的工作室裏頭，所有蛋糕都是女老闆每天手工現做。當初正在考建築證照，將學甜點當成生活調劑，沒想到卻因此改變人生。32歲的李艾玲笑稱自己「不務正業」，但每每看到甜點完成，客人吃進嘴那心滿意足的神情，她就覺得很值得。
水果塔、馬卡龍，妝點好的蛋糕甜點叫人忍不住食指大動，但漂亮精緻的卻又不知該從何下手？
客人：「讓我吃一口。」
吃了自己的，還忍不住嘗一口別人的。
客人：「很密、很細細的、很好吃，跟人家不一樣因為他們都會做當季的水果，像是葡萄的、芒果之類那一種。」
小小一間店 座位著實不多，但客人呷好道相報，外帶也能享受。
業者vs.客人：「謝謝喔！」
就為了每回造訪，櫥窗內總有不同驚喜，而所有創意和美味，都出自她的一雙手。
從揉捏、擀平、到入模定型，特殊的杏仁塔殼，區分出和別人的不一樣。
業者李艾玲：「杏仁塔殼加杏仁餡口感是比較紮實，香氣也比較好。」
擠上鮮奶油後，主角登場，夏天當然少不了芒果。
業者李艾玲：「前一陣子草莓季，台灣草莓這麼好吃，一定要把它做成甜點，然後熱賣商品英文找便宜像現在就是進到芒果季。」
除了提拉米蘇等經典款，更喜歡將新鮮水果和蛋糕做結合。擠上奶油花、放上薄荷葉，每個甜品都得細心打扮，才能擺到客人面前。
32歲的李艾玲入行七八年，但笑說自己是不務正業，因為當初唸的根本是和甜點不相干的建築系。
業者李艾玲：「考證照的時候因為有點空，然後就去學甜點，我自己很愛吃甜點，然後就意外的開啟了甜點之路。」
飯店工作後決定出來闖闖看，做自己想做的，只是從無到有全出自一人手工，每天極限產能只到七十個。
業者李艾玲：「一個人就是兩隻手，你能做的就是有限，所以你說要真的要收入很好，就是你也做不出來這麼多蛋糕。」
一頭栽入甜點的世界，難以自拔，儘管收入有限，滿足卻在心中。
看著一個個蛋糕甜品、看著客人入口的滿意表情就算再累，都是享受。
偽造中油回饋「瓦斯」 男子低價兜售得逞
中油每年都會發放回饋給林園鄉親的瓦斯單，但今年才發放不到2天竟然就被不肖人士拿去偽造印刷，並都兜售給附近店家，有人為了省錢跟他買三張，隔天上網看到臉書社團有人警告才知道上當受騙。
附近店家：「不過這個也是很厲害，趁時機頭才剛分出來2天而已。」
民眾口中指的，正是把中油每年回饋給林園鄉親的瓦斯單拿去偽造印刷的犯嫌。
從監視器畫面中看到一名穿黑色短褲的男子走向店家，這時他正在詢問店家是否願意向他收購瓦斯單。
受騙店家：「來就直接跟我們說有沒有要收瓦斯單，我們本來是收500(塊)，我們想說是新的還沒有辦法比對，就跟他收550，買3張。」
隔天店家看到臉書社團上有討論，說有人專門拿假的瓦斯單來行騙事情才東窗事發。
當地瓦斯業者：「他發放那天25日就有人印出來了，就是印然後他就拿去向這種店家去賣去兜售這樣，因為現在生意的價錢差不多680，他假如收550他可以省130。」
事發後鄉公所趕緊在店家前貼出公告，教民眾如何辨識真假，真的瓦斯單邊邊會有撕線的痕跡，有3處是明顯銀色印刷，最後則是真瓦斯單會印刷清楚。
里長：「去年也有類似發生，今年聯誼會有多加一個台灣中油，這個字體這是辨識真假的。」
附近店家經典商品優惠網站表示，兜售假瓦斯單的男子神情怪異疑似吸毒，目前1名男嫌犯落網，警方介入偵辦中。
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