【抗漲】職人級咖啡拉花進階技術教本~必看好書





 





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商品訊息描述: 下殺

~讓拉花技巧更上一層樓的實戰訣竅~
超越心型、鬱金香、蕨葉??
34種具獨創性的進階咖啡拉花圖!

咖啡拉花隨著時間經過,圖案的範圍逐漸縮小,
由心型與蕨葉組合而成的圖案開始受到矚目,
不少聚焦於咖啡拉花「藝術性」咖啡師奠基於此,
致力創作出更單純美麗的圖樣。
特價商品
2013年度世界拉花大賽(World Latte Art Championship, WLAC)準優勝,
並於2015年度世界拉花大賽獲得第3名的Jung Kyeong Woo,
將為了進入咖啡拉花世界排名之列所累積的技巧都收錄在此書中。
為了渴望更具創意性圖樣的讀者,整理了至今的研究結果與最新的趨勢。

在本書中,以基礎圖案為底,
從較為簡單的咖啡拉花到應用各種圖案的高難度咖啡拉花,準備了各階段的教學。
暢銷商品此外,每個圖樣都收錄了筆者的QR Code示範影片與詳細的步驟分解圖,
如同現場一對一教學,可以輕鬆學習咖啡拉花技巧。

省錢CP值超高對於咖啡拉花中使用的所有材料、器具及技巧,都將會詳細的說明,
書中也會提及咖啡拉花的原理與方法,
即使是第一次接觸咖啡拉花的初學者也能輕易理解。

此外,書中也無私地分享以多年大賽經驗為基礎的獨創圖樣、精湛技術,
以及有關大賽規定的實用訣竅,
對於準備參加咖啡拉花大賽的現職咖啡師們而言,也是一大助力。

本書特色
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◎從基礎到應用,循序漸進學習34種咖啡拉花圖樣。
特惠◎貼心附錄QR Code影片與步驟分解圖,現掃現看現做,宛若一對一教學。
折扣◎介紹咖啡拉花必備的基礎材料與技巧。
◎關於拉花過程與注意事項的詳細說明。
◎收錄各國咖啡拉花大賽之規定。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 魏嘉儀
  • 出版社:楓書坊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/08/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



影/化學閹割兒童性侵犯? 阿拉巴馬州又一爭議法案 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
美國阿拉巴馬州議會4日又通過了一項爭議法案,規定性騷擾13歲以下兒童的囚犯將進行化學閹割,若拒絕則不能獲假釋出獄。該法案已先於5月31日交付州長等待簽署。根據《WIAT》報導,該法案將適用於21歲以上的性犯罪者。在法庭確認執行後,囚犯在出獄前將接受化學閹割作為強制性的假釋條件,包括注射或口服藥來降低性慾。. } }); } 該法案名為「HB 379」,是共和黨籍的州議員史蒂夫赫斯特(Steve Hurst)所提出。他受訪時表示:「我過去提出這項法案時,有人打給我說,難下殺送禮道你不覺得這條法案是不人道的嗎?我反問他們,當你性騷擾一個無法自衛或逃脫的幼童,迫使他們去經歷整個事情,如果你想爭辯這人不人道,我可以告訴你:性騷擾兒童是不人道的。」赫斯特表示這條法案可以讓潛在罪犯三思,進而減少針對兒童的性犯罪數量。特賣熱銷商品若阿拉巴馬州州長艾維(Kay Ivey)簽署完成立法,這條法案可能會受到美國憲法第8條修正案的挑戰,該修正案旨在針對殘忍和過度的懲罰提出質疑。阿超值推拉巴馬州上月才因通過全美最嚴快速到貨網拍好物分享苛的墮胎法案而受到矚目,該法幾乎完全禁止人工流產,即使強暴亂倫懷孕也不能墮胎,除了保障孕婦健康為例外,違法執行墮胎的醫護人員則面臨10至99年徒刑的重懲。美國阿拉巴馬州議會4日又通過了一項爭議法案,針對性騷擾13歲以下兒童的囚犯強制進行化學閹割,若拒絕則不能獲假釋出獄。該法案已先於5月31日交付州長等待簽署。Fox News/iStock 分享 facebook


六四30周年將屆 AI封鎖訊息「已達空前水準」 | 社群網路 | 數位 | 聯合新聞網
六四30週年中國加強網路審查,人工智慧扮要角。 路透社 分享 facebook 「六四」天安門民主運動熱門產品將屆30周年,對中國的互聯網來說,這些天已是最為敏感的日子。近網路人氣商品top102018熱門商品來網路審查員都得加班工作,但如今大都仰賴人生日送禮推薦暢銷產品工智慧(AI)封鎖敏感訊息,「準確活動產品人氣產品度已達到空前水準」。中央社引述路透報導,89和64兩個數字在中國都是禁忌,分析家、學者和網路用戶都表示,由於當局採行嚴厲箝制政策,因此每逢事件周年和政治活動前的敏感時期,仍對所有敏感內容採取一網打盡作法。2012年6月4日上海證券交易所股價指數收盤恰好下跌64.89點。儘管分析師認為這應該純屬巧合,但當時的網路審查員仍然封鎖了搜尋相關關鍵字。. } }); } 另據美國之音報導,一名來自今日頭條母公司北京字節跳動科技有限公司的員工說:「我們有時將人工智慧形容為手術刀,與之相比人力審查則是砍刀。」另一名員工說,他四年前開始從事這個工作時,還有機會人工刪除有關天安門鎮壓的圖片。還有兩名員工也說,現在對有關天安門大屠殺、以及台灣和西藏等敏感內容的審查基本上都是自動的。根據四名來自字節跳動、微博和百度的網路審查人員介紹,他們每天會刪除5000到1萬條信息,相當於每分鐘要屏蔽5條到7條信息。儘管將人工智能具有極高的精準度,有一位員工也指出,有時候一些遊客在天安門廣場上拍攝的與六四事件無關的紀念照也會被屏蔽掉。中國網路審查員透露,用來偵測和封鎖與1989年六四事件相關內容的工具,在機械學習能力以及聲音和影像辯識技術的輔助之下,準確度已達到空前水準。這家公司的兩位員工說,對於六四事件以及台灣和西藏等高度敏感議題的審查工作,如今大都已自動化。貼文中即使只是有暗示六四事件的日期、影像和名稱,都會被刪除。報導指出,中國國家主席習近平以中共總書記之尊,身兼中央網絡安全和信息化委員會辦公室主任,而習近平掌權以來的特色正是對網路的思想控制日趨嚴格。



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