【CP值爆表】餐桌上的油~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 食油養生：遠離發炎、肥胖、三高、癌症、失智
低溫油、中溫油、高溫油、冷油，這樣吃最健康
天然好油為什麼非吃不可，有什麼珍貴的營養？
如何運用各種油脂特性烹調，不用擔心冒煙變質的問題？
橄欖油、椰子油、葵花油……哪個好？特價商品
吃錯油，別因此誤會油；選好油，更要會用油
每種油所含脂肪酸量及比例不同，適合不同的烹調方法
限量不等人的生病、肥胖、三高、罹癌、失智……極有可能因為吃錯油了。
每種油因原料不同，含有不同的營養成分，
有些還能防止毒物生成，
本書蒐錄油脂最徹底的正名案例與驚人的療癒事實，
不要因為曾經吃錯油，就打翻所有的油缸！
常見的用油、吃油的謬誤與迷思
＜迷思1＞ 吃油會發胖？ＮＯ！吃好油能甩掉一身壞油和疾病，恢復輕盈好身材
＜迷思２＞吃油會心臟病？ＮＯ！吃好油能淨化血液遠離三高，加速新陳代謝運作
＜迷思３＞ 吃油會腦梗塞？ＮＯ！吃好油是活化腦神經、提升專注力的藥方，能讓你耳聰目明
＜迷思４＞吃油會長青春痘？ ＮＯ！吃好油可以排除體內毒素，讓肌膚光彩煥發
折價券代碼正確的選購關鍵取決於：
1原料產地
2萃取製程
3烹調溫度
4營養成分
健康油你決定，NG用法請避免！
每個廚房至少要準備低溫油、中溫油、高溫油與冷油四種，
用油最重要的原則在於：
配合各種油脂的耐熱特性及冒煙點進行適當的烹調方式。
高溫油（冒煙點190℃）—酪梨油、棕櫚油、榛果油、葡萄子油、茶油、甜杏仁油、摩洛哥堅果油、夏威夷果油、油菜籽油、澄清奶油、牛油、豬油
中溫油（冒煙點163℃）—橄欖油、椰子油、芝麻油、開心果油、核桃油、大麻籽油、花生油、大豆油、葵花子油
低溫油（冒煙點100℃）—小麥胚芽油、南瓜子油、亞麻籽油、奶油
冷油（冒煙點＜49℃）—月見草油、奶薊草油、黑種草油、杏核油、雪松油、玫瑰籽油
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天然油脂，是人體能夠吸收和代謝的油脂，
裡頭充滿大自然種子的營養精華，
也是人體大腦、神經系統與全身臟器必要的活力元素！
好物分享
然而現在市面販售的油品，
多數都是再製過不純粹的?精煉油?，甚至是黑心劣質油，
造成三高、癌症和皮膚、免疫疾病，
因為這樣，油從珍貴的藥用食養變成了萬病之根。
這是莫大的誤會！跟著網購人氣產品本書環遊世界，
認識全球各地的天熱銷商品然好油和健康料理，
你對於廚房裡小小的油瓶，從此將會大大的改觀！
現在開始吃對油，健康就會回到正軌。
本書蒐集最齊全的油脂資訊，
網路熱賣產品
告訴你世界上哪暢銷排行 些植物和動物能提煉出好油脂？
天然好油為什麼非吃不可，究竟有什麼珍貴的營養？
如何運用各種油脂特性來烹調，不用擔心冒煙變質的問題？
專業品油很難嗎？跟著饕家學幾招品油訣竅，
進一步享受天然油脂中各種花果、木質、乳香等氣息，
使飲食生活變得更優雅有樂趣。
除了料理健康廚房之外，
油脂也能運用在美容保養、醫治疾病、素食者和孕婦嬰兒營補給品，
甚至連貓狗寵物也都需要好油來幫助其健康和克服疾病不能不逛。
本書特色
分析各項油品的營養價值與健康功能賴。
從原料來源、製油工藝到使用方式都細心說明。
提供食用、美容、健康、醫療等多元運用的詳實介紹。
貼心提出明確使用與食用的方案及注意事項。
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商品訊息簡述:
作者： 羅幼真(Carolyn Lo)
新功能介紹- 出版社：奇点出版
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
無人種稻機大開威能 挽救日本稻米危機
跟台灣一樣，日本的主食也是稻米，但高齡少子化讓日本農業，出現人力不足問題，有地方政府和大學合作，把人工智能運用在耕種上，開發出自動灌溉系統，以及無人種稻機，為日本農業貢獻一臂之力。
粒粒分明的米飯，是日本大和民族主食之一，捏成飯糰也只要加點鹽巴，或包上海苔就是美味的國民美食，但現在日本卻出現了稻米危機。
北海道大學農學部教授野口伸：「因為高齡化不斷演進，造成了農業上的負擔，現在已經來到了極限。」
RICEBALL社長鈴木貴之：「越來越多人辭職。」
農業人口不斷銳減，稻田雜草叢生，根據統計，全日本農家數量，從1991年的294萬戶，到了2018年直接減半只剩下116萬戶，再加上高齡化問題。
81歲農民：「到現在這樣的年紀手也開始熱銷產品網路人氣產品top10抖了，只靠人力耕種無法賺錢，稻米價格低廉沒人要做了。」
還好現在救世主出現了，北海道岩見澤市，當地在六年前和市政府以及大學研究團體合作，導入最先端技術，像是這對西谷夫婦，兩人要負責相當於10個東京巨蛋大的50公頃農地。
西谷太太駕駛耕種機到田地，但仔細一看，她的手卻不在方向盤上？！
記者vs.農民西谷里香：「不用握方向盤嗎？它被稱為自動駕駛，雖然直直開，但能靠GPS來控制。」
無人種稻機只要輸入位置情報就會透過手機，利用GPS系統自動運作，能有效規劃割稻行進路線，而且誤差只有2到3公分。
記者vs.農民西谷里香：「很輕鬆嗎？超級輕鬆，回家後累到沒辦法煮飯，像這樣的事也變少了。」
就連灌溉田地裡的水，也是全自動。
農民：「這個是感應器像這樣插著，就會自動調整噴水位置，從幾公分到十幾公分都行。」
除了全自動耕種輔助系統，還能出動無人機，從高空掌控稻田生長情況，調整施肥使用量，為這個黃昏產業，貢獻一臂之力。
市場改建追加預算 柯文哲認罪：市府團隊集體盲目 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
台北市長柯文哲（右）昨上午赴議會專案報告，與教育局局長曾燦金（左）答覆議員質詢。記者林伯東／攝影 分享 facebook 送禮酒推薦2018熱門商品 台北市長柯文哲昨赴議會說明商圈振興計畫、台北第一果菜市場及魚市場改建追加預算等案子，遭市議員輪番砲轟，尤其簡報被抓包「有標無文」，令柯一度啞口無言；針對市場改建追加預算，柯文哲坦承「先認罪」，指當初想閃掉環評才衍生問題，並形容市府團隊「集體盲目」。北市東區、天母、五分埔、龍山寺多個商圈面臨沒落窘境，柯文哲昨赴議會進行專案報告，自稱已親自看過簡報內容，不料遭議員侯漢廷、張斯綱抓包，簡報標題有「天母」兩字，報告內文卻隻字未提「天母」，質疑牛頭不對馬嘴。. } }); } 議員洪健益質疑，北市府3月數度邀商圈代表開會討論，每次僅10多位代表出席，最近一次連一半都不到，想出來的活絡計畫真的有代表性？柯文哲卻說「商圈出席率一半差不多啦」，遭洪健益痛批「你講話很心虛耶」；柯隨後兩度嘆氣，直言如果由每個商圈去提案，市府去幫忙是最有效，並認為隨著電子支付、無現金交易興起，實體店面未來5年將受到衝擊。針對市場改建將追加2.75億，柯文哲坦言「有一點要先認罪」，當初工程要快一點、想閃掉環評，後來他喊煞車，這麼龐大案子怎可能不做環評，加上這案子改建人氣商品排行榜挖好康喊很久，後面就亂掉了，形容當初市府「集體盲目」。議員羅智強虧說，當時柯文哲話講太快，稱任內不追加預算，結果變成昨非今是的局面；議員阮昭雄質疑，北市府出包導致工程延後，是否追究責任？柯卻回「那個胖子退休了（指前市場處長許玄謀）」。議員秦慧珠批評，當初決策是集體決定，網購達人禮物柯不該這樣稱呼部屬，市場改建拖了3、4年本日刷卡購物折扣，現在還推拖「集體盲目」；至於多位議員關心未來還會追加預算？北市府市場處長陳庭輝則說，目前不會再追加。
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