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下面附上一則新聞讓大家了解時事
最時尚肉粽!起司芒果醬佐肉粽 外國客大推
傳統肉粽也能吃出西洋味,大陸廣西一名髮型設計師,因為熱愛美食,研發一款起司芒果醬佐肉粽,鹹甜鹹甜又酥脆的口感,大受外國客人好評,現在還被大陸網友稱為"最時尚的肉粽"。
吃肉粽早就是端午節傳統,但這款改良版你沒吃過。外觀看起來像是西班牙燉飯,上頭淋上起司醬,被大陸網友稱為最時尚的粽子。
肉粽改良人劉佳:「選購指南開箱炫耀文把起司包在粽子裡面,再裹一層酥皮,然後就把它給炸脆,外面在淋上芒果奶昔。」
這鹹甜鹹甜的口感,由大陸一名髮型設計師發明,因為熱愛美食,改良粽子吃法,很對外國人的胃。
外國顧客:「很好吃,來我店裡的顧客,很多外國人,我希望通過我的這些鬼點子,把粽子改良成西式做法,把中國傳統美食,放外國人的餐桌上。」
顛覆中國傳統美食,粽子能有西洋味,但如果是年輕人,反而喜歡這一款。
大陸網紅:「包裝上寫的這個黑色,是海鹽起司味,而紅色是櫻花味。」
透明的水晶粽,光顏值就大大加分,傳承千年的粽子,在大陸不同地區也有不同吃法,北部最夯甜粽,廣東則是鹹肉粽,只是隨著時代演進,粽子的做法也越來越多元。
嬤孫來幫忙 北台南家扶牌肉粽飄香 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
69歲陳柑(左二)感謝家扶多年來協助,帶著孫女瑄瑄(左一)一起來參與。 記者謝進盛/攝影 分享 facebook 北台南家扶中心昨天由佳里展愛志工隊結合各界資源,邀請受扶助家庭合力完成4千900顆愛心粽,生日送禮推薦最暢銷產品督導吳宜菁表示,近來因食材大漲,受扶助戶已鮮少自行包粽,這次粽子除了現場享用,還能帶回家,讓弱勢家庭提前度過溫馨端午節。北台南家扶共有1千多戶扶助戶家庭,約七成為單親,近二成為隔代教養家庭,這次活動透過網路社群及志工夥伴號召,短短一周便募集到所有限定產品網拍熱門產品食材,志工夥伴們從選米、挑粽葉、食人氣產品材篩選每一細項絕不馬虎。. } }); } 參與綁粽子共約90人早上6點就出門,佳里展愛志工隊還邀請10名青少年跟著技藝純熟的婆婆媽媽,學習包粽技藝。北台南家扶中心「家扶牌」肉粽,準備外送至弱勢者家中提前迎端午,飄送濃濃人情味。記者謝進盛/攝影 分享 facebook 佳展志工隊榮譽隊長陳信銘哪裡買流行表示,孩子多半只懂得吃粽,卻不知道包粽複雜程序,期望讓古法得以繼續傳承。38歲的許美秀從印尼遠嫁來台的,丈夫過世多年,平常在佳里區一處麵攤幫忙,昨天正好放假,她一早就來幫忙包粽子、洗粽葉等;雖然身手不是那麼熟稔,她說,能有機會盡一分心力,休假沒休息還是很開心。69歲的婦人陳柑獨自照顧孫女「瑄瑄」,她說,參與包粽很開心,也能關心其他弱勢家庭,懷著「感恩的心」與孫女來參與。
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